令和5(2023)年5月13日(土)に岐阜大学で開催された、農業食料工学会 食料・食品工学部会 第6回シンポジウムにて総合科学研究科 地域創生専攻 高度農林業プログラムの佐野佑真さんが優秀ポスター発表賞を受賞しました。 (受賞日:2023年5月13日)
受賞者:佐野佑真(岩手大学大学院総合科学研究科)
講演題目:「冷凍に起因する裂果の抑制因子を考える」
【関連するサイト】 農業食料工学会ホームページ
http://j-sam.org/announcements/#toc_id_8
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