【開催案内】次世代アグリイノベーション研究センター 一般・高校生向けセミナー（第40回） (2026.11.18開催)

岩手大学次世代アグリイノベーション研究センターでは、一般・高校生向けセミナー（第40回）を開催します。
地域や高校生の皆様に、センターの教員の研究内容をわかりやすくご紹介します。

日時

令和8年11月18日（水）17:00～18:00

会場

岩手大学教育学部 北桐ホール【教育学部1号館（A21）2階】

岩手大学　キャンパスマップ

開催方法

対面・オンライン（Zoom）併用

講師

西向　めぐみ（食と生活部門／農学部　教授）

演題

「食と健康　知っているようで知らない！体に必要な「脂質」のはなし」

油（脂質）に、どのようなイメージを持っていますか？「太りやすい」「健康によくない」など、あまり良いイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。しかし、脂質は私たちの体をつくり、健康を維持するために欠かせない大切な栄養素です。脂質にはさまざまな種類があり、それぞれ異なる役割を担っています。今回は、脂質の基本的な役割に加え、リン脂質の一種である「プラスマローゲン」に注目し、その働きや男女による違いについてもご紹介します。

対象

地域の皆さま、高校生の皆さま（ご家族の皆さまも歓迎です）

申込方法

事前申込制
以下の申込フォームからお申し込みください。

申込フォーム（https://forms.gle/c2yqVCHqxckLDLcE6）

【申込締切：2026年11月16日（月）】

• 第40回AICセミナー20261118.pdf