【国際交流PRアソシエイトからの発信★】Mushroom Hunting Experience (きのこ狩り)
少しずつ秋の気配を感じる季節になってきましたね。食べ物が特に美味しい季節です。Rittさんがきのこ狩りのレポートをまとめてくれました。なかなかできる経験ではありませんので、ぜひご一読ください。
なお、食べられるキノコと、食べられないキノコの見分け方は非常に困難です。猛毒のキノコもありますので、キノコ狩りは必ず専門家の指導の下で挑戦してくださいね。
We're beginning to feel the signs of autumn little by little. It's the season when food tastes especially delicious. Ritt has put together a report on mushroom hunting. It's a rare experience, so we hope you'll take a moment to read it.
Please note that distinguishing between edible and inedible mushrooms is extremely difficult.
Some mushrooms are highly poisonous, so please make sure to go mushroom hunting only under the guidance of an expert.
Mushroom Hunting Experience (きのこ狩り)
While studying at Iwate University, I had the opportunity to try many new experiences--some that I never imagined myself doing before, and others that I probably wouldn't have had the chance to do anywhere else. One of the most unique and memorable experiences I had in Morioka was mushroom hunting.
Before coming to Japan, I had only heard of mushroom hunting in passing or seen it in video games like Super Mario, where picking mushrooms gives you power-ups. I had never thought of it as a real activity that could be an interesting hobby. Japan is a country where the seasons strongly influence daily life. From food to festivals to fashion, everything changes with the season. Autumn, in particular, is a time when nature transforms beautifully. The leaves turn brilliant shades of red and gold, the air becomes cooler, and the forests come alive with wild mushrooms. It is the peak season for mushroom growth, making it the perfect time for mushroom hunting.
under our feet. At first, I didn't really know what to look for. Some mushrooms grow directly from the ground, while others grow on fallen logs or the sides of trees. There were so many different kinds--some small and white, others large and brown, and even some with bright colors. I was amazed by the variety. Our experienced friend helped us identify which mushrooms were safe to pick and which ones to avoid. It was a mix of adventure, learning, and exploration. I had to look closely at the forest floor and pay attention to details I would normally overlook.
The excitement of finding a mushroom hidden beneath leaves or tucked into a tree trunk was surprisingly fun. With each one I found, I felt a sense of accomplishment. It was almost like a treasure hunt. After a few hours of walking and collecting, we returned to our starting point with baskets full of mushrooms. We cleaned them, sorted them, and then prepared a simple but delicious meal together.
This experience taught me a lot, not just about mushrooms or the forest, but about the importance of seasonal living and connecting with nature. It's something I never expected to enjoy so much, but it became one of the nicest memories from my time at Iwate University.
--------
ประสบการณ์เก็บเห็ด
ช่วงเวลาที่เรียนอยู่ที่มหาวิทยาลัยอิวาเตะ มีโอกาสได้ลองประสบการณ์ใหม่ ๆ มากมาย ทั้งประสบการณ์ที่ไม่เคยคิดว่าจะได้ทำมาก่อน และอาจจะไม่มีโอกาสได้ทำที่ไหนอีก หนึ่งในประสบการณ์ที่พิเศษและน่าจดจำที่สุดที่ได้สัมผัสในโมริโอกะ คือการเก็บเห็ด
ก่อนมาญี่ปุ่น แม้จะเคยได้ยินเรื่องการออกเข้าป่าเก็บเห็ดผ่าน ๆ หรือ ที่สิ่งที่นึกถึงอย่างการเก็บเห็ดในเกมอย่าง Super Mario ซึ่งการเก็บเห็ดจะเพิ่มพลังให้กับตัวละครในเกม แต่ก็ไม่เคยคิดว่ามันจะเป็นกิจกรรมจริงๆ ที่จะกลายมาเป็นงานอดิเรกที่น่าสนใจได้ ญี่ปุ่นถือเป็นประเทศที่ฤดูกาลมีอิทธิพลต่อชีวิตประจำวันอย่างมาก ตั้งแต่อาหาร เทศกาล ไปจนถึงแฟชั่น ทุกอย่างเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล โดยเฉพาะฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ธรรมชาติเปลี่ยนแปลงอย่างสวยงาม ใบไม้เปลี่ยนสีเป็นสีแดงเหลืองส้มสดใส อากาศเย็นลง ช่วงเวลานี้เป็นช่วงพีคที่เห็ดจะมีการเติบโต ทำให้เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการเก็บเห็ด
เช้าวันหนึ่งในฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศเย็นสบาย เราได้เดินทางออกไปเก็บเห็ดกันโดยขับรถไปยังป่าใกล้ ๆ เตรียมรองเท้าบูท ถุงมือ และถือตะกร้า เข้าป่าอันเงียบสงบและร่มรื่น แสงแดดสีทองส่องลอดผ่านต้นไม้ ใบไม้ร่วงกรอบแกรบใต้ฝ่าเท้า ตอนแรกก็ไม่แน่ใจ ว่าพวกเรากำลังมองหาอะไรกัน โดยเห็ดบางชนิดงอกจากพื้นดินโดยตรง ขณะที่บางชนิดงอกบนท่อนไม้ที่ล้มหรือตามข้างต้นไม้ โดยมีเห็ดมากมายหลากหลายชนิดมาก ทั้งเห็ดเล็กสีขาว เห็ดใหญ่สีน้ำตาล และเห็ดสีสันสดใส ซึ่งเป็นอะไรที่น่าทึ่งกับความหลากหลายนี้ เพื่อนที่มีประสบการณ์ได้ช่วยเลือกเห็ดชนิดที่ปลอดภัยและชนิดที่ควรหลีกเลี่ยง การเก็บเห็ดจึงเป็นเสมือนการผสมผสานระหว่างการผจญภัย การเรียนรู้ และการสำรวจ ทำให้ได้มองพื้นป่าอย่างใกล้ชิดและใส่ใจในรายละเอียดที่ปกติแล้วมักจะมองข้ามไป ความตื่นเต้นในการหาเห็ดที่ซ่อนอยู่ใต้ใบไม้หรือซุกอยู่ในลำต้นไม้นั้นสนุกอย่างน่าประหลาดใจ ทุกครั้งที่เจอเห็ดแต่ละชนิด จะรู้สึกได้ถึงความสำเร็จ มันเหมือนกับการตามหาสมบัติ หลังจากเดินเก็บเห็ดอยู่หลายชั่วโมง แล้วเราก็กลับมายังจุดเริ่มต้นพร้อมกับตะกร้าที่เต็มไปด้วยเห็ด เราทำความสะอาด คัดแยก และเตรียมอาหารมื้อง่าย ๆ แต่อร่อยร่วมกัน
ประสบการณ์ครั้งนี้ได้ให้อะไรหลาย ๆ อย่าง ไม่ใช่แค่เรื่องเห็ดหรือการเข้าป่าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสำคัญของการใช้ชีวิตตามฤดูกาลและการเชื่อมโยงกับธรรมชาติด้วย เป็นสิ่งที่ไม่เคยคาดคิดว่าจะสนุก แต่ก็ได้กลายเป็นหนึ่งในความทรงจำที่ดีในช่วงเวลาที่เรียนอยู่ที่มหาวิทยาลัยอิวาเตะ
